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cucina tipica della Carnia

Tag: cucina tipica della Carnia

I cjarson della tradizione carnica
Luglio 30. 2019
by adminin Primi piatti

I cjarson della tradizione carnica

I cjarsons sono il piatto per eccellenza della tradizione carnica: agnolotto di pasta matta con ripieno di ricotta alle erbe aromatiche ed una spolverata di  ricotta affumicata

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Tagliere di formaggi tipici e frutta di stagione
Luglio 29. 2019
by adminin Antipasti

Tagliere di formaggi tipici e frutta di stagione

Ricco tagliere di formaggi tipici della Carnia ( formadi Frant, formaggio di malga fresco e stagionato, ricotta alle erbe profumate) con selezione di frutta fresca di stagione.

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